Какие документы нужны для реализации пищевого продукта помимо декларации о соответствии (Чипсы)

Содержание
  1. Сертификат на чипсы
  2. Какие документы нужны на чипсы
  3. Особенности сертификации чипсов
  4. Стадии процесса декларирования:
  5. Какие документы нужно будет получать на мясную продукцию после вступления в силу профильного технического регламента Таможенного союза
  6. Область регулирования ТР ТС 034/2013
  7. Выпуск мясной продукции в обращение
  8. Получение сертификата на мясные продукты
  9. Регистрация декларации о соответствии мясных продуктов
  10. Необходимость государственной регистрации мясных продуктов
  11. Нужно ли менять «старые» сертификаты и декларации о соответствии мясной продукции
  12. Реализация продуктов убоя и мясных изделий промышленного и непромышленного производства
  13. Сертификация продуктов питания
  14. Обязательная  сертификация продуктов питания
  15. Добровольная  сертификация пищевых  продуктов
  16. Получение сертификатов соответствия на продукты
  17. Особенности продукции: какие бывают чипсы
  18. Как декларируется соответствие
  19. Необходимые документы
  20. Особенности процесса
  21. Быстрая сертификация в проверенном центре
  22. Декларация на чипсы
  23. Декларация о соответствии на чипсы
  24. Добровольный сертификат на чипсы
  25. Процедура оформления в центре «Рос-Тест»
  26. Перечень документов для оформления декларации на чипсы
  27. Сертификация чипсов с центром «Рос-Тест» – почему это выгодно?
  28. Сопроводительные документы на продукты питания, что это
  29. Основные правила
  30. Ознакомление с сопроводительной документацией
  31. Актуальность таких документов
  32. Сопроводительные документы к детскому питанию
  33. Порядок декларирования пищевого продукта
  34. Разработка нормативной документации
  35. Добровольная сертификация чипсов

Сертификат на чипсы

Какие документы нужны для реализации пищевого продукта помимо декларации о соответствии (Чипсы)

Традиционные картофельные чипсы можно встретить на прилавках вместе с модными сушеными ломтиками из фруктов (фруктовые чипсы). Независимо от исходного сырья, из которого сделаны продукты, все разновидности чипсов сертифицируются одинаково. Сертификационная процедура будет проводиться по техрегламентам ТС, а разрешительным документом будет декларация.

Какие документы нужны на чипсы

Подтверждать безопасность и качество чипсов нужно по тем же регламентам, что и на большинство видов продовольствия.

Эта процедура проводится аккредитованными органами по заявкам резидентов Таможенного союза (предпринимателей и организаций).

Обязательным документом, дающим право поставлять и продавать продукцию на территории ЕАЭС, является декларация соответствия. Ее обязаны получить все производители, импортеры.

Для декларирования любых разновидностей чипсов применяются сразу три техрегламента ТС:

  • по ТР ТС 021/2011 определяет показатели качества всех пищевых продуктов, ввозимых и продаваемых на территории ЕАЭС;
  • по ТР ТС 022/2011 нужно пройти проверку в части маркировки продуктов питания, т.е. размещение обязательного бока сведений на упаковку;
  • проверка по регламенту ТС 029/2011, если при изготовлении использовались ароматизаторы, консерванты, усилители вкуса.

Сертификация фруктовых чипсов обычно проводится только по первым двум регламентам, так как они позиционируются изготовителями как натуральный продукт. Однако если при производстве фруктовых сушеных ломтиков были использованы ароматизаторы или иные пищевые добавки, также будет применяться ТР ТС 029/2011.

Можно заказать и добровольный сертификат на любые разновидности продуктов из картофеля или фруктов. При добровольной оценке соответствия регламенты ТС не применяются.

Заявитель должен разработать и зарегистрировать собственные техусловия, так как национальных стандартов ГОСТ на указанную продукцию нет.

Добровольный сертификат качества не будут проверять на таможне или при контрольных инспекциях в магазине, но является преимуществом данного продукта при продаже, особенно в крупных сетях.

Особенности сертификации чипсов

Чтобы получить декларацию или сертификат соответствия на чипсы, нужно подать заявку в наш центр, передать комплект обязательной документации.

Учтите, что все производители продуктов питания должны подтвердить, что внедрили и используют систему контроля качества по стандарту ХАССП (или его российскому аналогу ГОСТ).

Лучше заранее получить документы, подтверждающие соответствие этому стандарту, чтобы упросить сертификационную процедуру готовой продукции.

Стадии процесса декларирования:

  • отечественные организации и предприниматели (импортеры и производители РФ и ТС) подают заявку, указывают информацию об изготовителе, признаки и описание товара, коды ТН ВЭД и ОКПД2;
  • по представленным документам товар будет идентифицирован, а наши специалисты помогут выбрать схему сертификации;
  • будут изучены доказательства качества, ранее полученные заявителям в собственной или аккредитованной лаборатории (можно представить акты, экспертные заключения, протоколы);
  • проводятся исследования и тесты в лабораторных условиях, определяются реальные показатели качества и безопасности продуктов;
  • специалисты сверят характеристики с нормативными показателями безопасности по ТР ТС;
  • оформляется протокол испытаний;
  • на основании положительного протокола будет зарегистрирована и выдана декларация ТР ТС.

При декларировании можно выбрать разные схемы подтверждения качества. На максимально возможный срок (5 лет) можно получить декларацию по схеме 3д, при которой проверяется товар серийного производства с испытаниями в аккредитованной лаборатории, а.

По схеме 1д также возможно оформление на срок до 5 лет, но можно представить собственные доказательства (например, если испытания проводились в лаборатории изготовителя). По схеме 2д декларируется конкретная партия продуктов. Разрешительный документ на партию товаров будет действовать до момента их реализации.

После пройденного декларирования нужно нанести на упаковку знак соответствия “ЕАС”. Он подтвердит покупателю, что безопасность продукта проверена и на продукцию выдана декларация. Также на этикетках обязательно указываются сведения о потребительских свойствах, о пищевой ценности и калорийности, сроки годности, иные важные данные.

По схожим правилам проходит добровольная сертификация в системе ГОСТ. По заявке, поданной в аккредитованный центр, будут проверены документы заказчика и изготовителя, проведены лабораторные тесты с выдачей протокола. Срок действия сертификата качества ГОСТ составит 1-3 года.

Источник: https://trts.info/article/sertifikat-na-chipsy

Какие документы нужно будет получать на мясную продукцию после вступления в силу профильного технического регламента Таможенного союза

Какие документы нужны для реализации пищевого продукта помимо декларации о соответствии (Чипсы)

Совсем скоро, а именно с 1 мая 2014 года, начнет действовать технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013). Чтобы избежать затруднений с получением новых разрешительных документов об оценке соответствия мясных деликатесов, мы подготовили обзорную статью с пояснениями о распространении регламента.

При этом, в решении Совета Евразийской экономической комиссии № 68 от 9 октября 2013 года о принятии ТР ТС 034/2013 установлено, что отдельные положения регламента начнут действовать позднее.

Так, например, новые нормы по использованию нитрата натрия (калия) в мясной продукции (раздел VIII регламента) вступят в силу только с 15 февраля 2015 года.

Нововведения по указанию в маркировке мясных продуктов информации о группе (мясная, мясосодержащая, мясорастительная, растительно-мясная) откладываются до разработки соответствующих ГОСТов.

Область регулирования ТР ТС 034/2013

Выпуск мясной продукции в обращение:

Нужно ли менять «старые» сертификаты и декларации о соответствии мясной продукции

Реализация продуктов убоя и мясных изделий промышленного и непромышленного производства

Напомним, что на территории нашей страны до вступления в силу ТР ТС 034/2013 безопасность мясных продуктов регулируется национальной системой ГОСТ Р.

Область регулирования ТР ТС 034/2013

Виды мяса и мясной продукции, на которые распространяется технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», указан в статье 2 раздела I. Итак, объектами технического регулирования документа являются товары, предназначенные для выпуска в обращение, а именно:

  • мясо;
  • субпродукты;
  • жир-сырец и продукты его переработки, в том числе животные топленые жиры;
  • кровь и продукты ее переработки;
  • кость и продукты ее переработки;
  • мясо механической обвалки (дообвалки);
  • кишечное сырье;
  • коллагенсодержащее сырье и продукты его переработки, в том числе желатин;
  • мясосодержащие продукты;
  • колбасные изделия;
  • мясные полуфабрикаты и кулинарные изделия;
  • мясные консервы;
  • мясные бульоны;
  • сухие мясные продукты;
  • продукты из шпика;
  • продукты убоя для детского питания;
  • мясная продукция для детского питания.

При этом в статье 4 раздела I приведены группы продукции, которые не попали в область регулирования техрегламента. К таким относятся:

  • продукты убоя и мясная продукция, производимая дома или в личных подсобных хозяйствах для личных нужд (не предназначенная для выпуска в обращение);
  • специализированная мясная продукция, за исключением мясной продукции и продуктов убоя для детского питания;
  • мясо птицы и продукты его переработки;
  • корма для животных;
  • пищевая продукция предприятий общественного питания;
  • пищевая продукция, содержание мясных ингредиентов в которой менее 5 %.

Выпуск мясной продукции в обращение

Перед выпуском в обращение на территории Таможенного союза, мясо и мясная продукция, являющаяся объектом регулирования регламента, обязательно должна быть подвергнута процедуре подтверждения безопасности, согласно разделу XIII ТР ТС 034/2013. Форма оценки соответствия задается с учетом вида и назначения мясных продуктов:

  • государственная регистрация – для продуктов детского питания на мясной основе;
  • декларирование соответствия – для прочей переработанной мясной продукции;
  • ветеринарно-санитарная экспертиза – для продуктов убоя, включая для детей.

Для наглядности приведена таблица по группам мясной продукции и необходимым документам об оценке соответствия, а также название уполномоченного органа за выдачу таких документов.

ПродукцияОбязательный документУполномоченный орган
Переработанная мясная продукция для взрослых (говядина, телятина, свинина, колбасы, мясные консервы и т. д.) Декларация о соответствии Орган по сертификации
Переработанная мясная продукция для детей (пюре на мясной основе, детские мясные консервы, колбасы и т. д.) Свидетельство о государственной регистрации Роспотребнадзор
Продукты убоя, включая для детского питания, предназначенные для выпуска в обращение (кровь, кость, жиры и прочие субпродукты) Ветеринарный сертификат Ветеринарная организация в порядке, установленном Минсельхозом

Таблица 1. Группы мясной продукции и их формы оценки соответствия

Следует отметить, что в техническом регламенте действует принцип: один вид продукции – один вид документа об оценке соответствия. Так, например, больше не потребуется оформлять одновременно свидетельство о государственной регистрации и декларацию о соответствии.

Получение сертификата на мясные продукты

В рамках требований технического регламента обязательная сертификация мяса и мясных продуктов не проводится. Получать сертификат соответствия на такую продукцию не требуется.

Вместо этого, на мясные продукты должны быть оформлены другие разрешительные документы, установленные в ТР ТС 034/2013.

Регистрация декларации о соответствии мясных продуктов

Согласно статье 132 раздела XIII ТР ТС 034/2013, мясная продукция, кроме мясной продукции для детского питания и продуктов нового вида, подлежит декларированию соответствия.

Регистрация декларации о соответствии мяса и мясной продукции осуществляется органом по сертификации на основании доказательств, предоставленных самим заявителем, а также полученных в ходе исследований типовых образцов в аккредитованной лаборатории и прочих материалов, установленных схемой декларирования.

Зарегистрировать декларацию на мясную продукцию по новым правилам, опираясь лишь на собственные обоснования безопасности заявителя, больше не предоставляется возможным.

Сравнивая с нормами системы ГОСТ Р, декларирование с привлечением третьей стороны осуществлялось только для детской мясной продукции. По нормам ТР ТС 034/2013 продукты питания для детей на мясной основе вообще не подлежат декларированию соответствия, для них установлена своя форма подтверждения безопасности – государственная регистрация.

Также с вступлением в силу технического регламента на мясные продукты, подлежащие декларированию, больше не потребуется оформлять свидетельство о государственной регистрации. Декларация о соответствии станет единственным документом, допускающим к выпуску в обращение такие продукты.

Необходимость государственной регистрации мясных продуктов

Государственная регистрация предусмотрена при производстве мясных продуктов для детского питания, что закреплено в статье 144 раздела XIII ТР ТС 034/2013. При этом порядок получения свидетельства о госрегистрации тот же что и для прочей пищевой продукции, и установлен в статье 25 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).

После 1 мая текущего года отменяется декларирование мясных продуктов для детского питания.

Нужно ли менять «старые» сертификаты и декларации о соответствии мясной продукции

Ответы на вопросы о возможности дальнейшего применения ранее выданных документов об оценке соответствия мясной продукции, содержатся в Порядке введения в действие технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Документ принят решением Коллегии Евразийской экономической комиссии № 298 от 10 декабря 2013 года.

Так, после вступления в силу ТР ТС 034/2013, выпуск в обращение мясных продуктов по «старым» декларациям о соответствии разрешен до окончания их срока действия, но не позднее 31 декабря 2015 года.

При этом продукция продолжает маркироваться национальным знаком соответствия (в пределах России это знак «РСТ»), перемаркировка единым знаком «ЕАС» не проводится.

Знак «ЕАС» возможно наносить только на мясную продукцию, которая соответствует требованиям ТР ТС 034/2013.

Кроме того, до 1 мая 2015 года допускается реализация мясной продукции ранее не подлежавшей обязательной оценке соответствия без разрешительных документов.

Реализация продуктов убоя и мясных изделий промышленного и непромышленного производства

Для выпуска в обращение продуктов убоя, в том числе для детского питания, изготавливаемых в производственных помещениях, необходимо оформить ветеринарный сертификат, согласно требованиям статьи 10 раздела IV ТР ТС 034/2013. Также, при производстве такой продукции обязательно пройти ветеринарно-санитарную экспертизу. Что установлено в пункте 130 статьи XIII этого же регламента.

Ветеринарно-санитарная экспертиза осуществляется по требованиям статьи 30 ТР ТС 021/2011.

Продукты убоя и мясных продуктов, предназначенные для выпуска в обращение, но производимые в домашних условиях или в личных подсобных хозяйствах, подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе по нормам национального законодательства каждой из стран. При этом соответствие устанавливается по требованиям ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 034/2013.

Что касается продуктов убоя и мясных продуктов, производимых только для личных нужд, то никакие разрешительные документы получать не нужно.

Источник: https://www.qgc.ru/blog/kakie-dokumenty-nuzhno-budet-poluchat-na-myasnuyu-produktsiyu-posle-vstupleniya-v-silu-profilnogo-tekhnicheskogo-reglamenta-tamozhennogo-soyuza/

Сертификация продуктов питания

Какие документы нужны для реализации пищевого продукта помимо декларации о соответствии (Чипсы)
Заказать сертификат

Сертификация  продуктов питания в Российской Федерации – комплекс мероприятий, направленных на подтверждение качества и безопасности пищевой продукции, а также соответствие всем утвержденным законодательством нормативам и  государственным стандартам.

Обязательная  сертификация продуктов питания

В соответствии с действующим законодательством  практически вся пищевая продукция  подлежит обязательной сертификации продуктов  в форме принятия декларации о  соответствии пищевой продукции.

Полный список продуктов, подлежащих обязательному  подтверждению соответствия качества, указан в «Перечне продукции, подлежащей обязательному декларированию», утвержденному  постановлением Правительства РФ 1 декабря 2009 года.

Декларация  о соответствии пищевых продуктов  – официальный документ, выдаваемый центрами по сертификации для подтверждения  высокого качества продуктов питания  и соответствия всем установленным  требованиям государственных стандартов.

Следует учитывать  тот факт, что декларация может  быть получена только на отечественного производителя, для импортных пищевых  продуктов декларация оформляется  на отечественную компанию-импортера.

Существуют  определенные категории продукции, для подтверждения соответствия качества которых, приняты соответствующие  технические регламенты, к таким  продуктам питания относятся:

Для данной категории товаров предусмотрено  оформление сертификата соответствия на продукты питания на подтверждение  требованиям технического регламента.

Так как  продукты питания непосредственным образом могут повлиять на здоровье и жизнь людей их распространение  без подтверждения безопасности и качества незаконно на территории России, и влечет за собой ответственность, предусмотренную законодательством Российской Федерации.

Сертификацию  пищевых продуктов проводят центры по сертификации, аккредитованные Федеральным  агентством по техническому регулированию  и метрологии, на предоставление услуг  по сертификации продукции. Перед обращением в такой центр необходимо убедиться  в наличии у организации аттестата  аккредитации, который дает право  заниматься сертификационной деятельностью  в России.

Для проведения обязательной сертификации продукции  необходимо предоставить в сертификационный центр документацию, предусмотренную  для процедуры подтверждения  качества и заявку, установленного образца.

Документация, необходимая для  сертификации пищевых  продуктов:

  • для серийного выпуска отечественных продуктов питания: уставные документы компании-заказчика (ОГРН, ИНН, Устав), технические документы на продукты (ТУ или ГОСТ), договор, подтверждающий аренду производственной площади или свидетельство собственности, реквизиты организации;
  • для импортных продуктов питания, поставляемых по контракту:  контракт на поставку, уставные документы компании-заказчика (ОГРН, ИНН, Устав), полное описание товара, сертификаты качества, реквизиты организации;
  • для сертификата на производителя: полное описание продуктов питания, сертификаты качества, реквизиты организации.

Следует отметить, что для некоторых видов продуктов  питания предусмотрены дополнительные меры безопасности.

В частности для  натуральных или переработанных продуктов питания, полученных с  использованием генно-инженерно-модифицированных организмов или продуктов, являющихся, согласно документам производителя, специализированными  пищевыми продуктами или биологически активными добавками к пище предусмотрено  оформление экспертного заключения, без которого получение сертификата или декларации на продукцию невозможно.

Добровольная  сертификация пищевых  продуктов

Для продукции, которая подлежит обязательному  декларированию, предусмотрена еще  одна процедура, которая может положительным  образом повлиять на мнение потребителей о реализуемом товаре – добровольная сертификация пищевых продуктов.

Добровольная  сертификация – процедура, предусмотренная  для товаров, которые не указаны  в «Перечне продукции, подлежащей обязательной сертификации», утвержденном постановлением Правительства 1 декабря 2009 года и проводится по инициативе заказчика с целью  повысить конкурентоспособность товаров  на потребительском рынке страны.

Добровольные сертификаты соответствия на продукты пользуются большим доверием у населения страны, так как  выпускаются на установленном бланке со степенью защиты.

Данный документ не только повысит рейтинг продуктов  питания в глазах потребителей, но и позволит товару участвовать в  различных конкурсах и тендерах, как частных, так и государственных, а также поставлять его за рубеж.

Сертификаты соответствия на продукты питания в  обязательной и добровольной системе  сертификации имеют одинаковую юридическую  силу, отличие состоит в цвете  бланка документа: для обязательной сертификации предусмотрен бланк желтого  цвета, для добровольного подтверждения  соответствия качества – синего.

Обязательная  сертификация продуктов  проходит в несколько  этапов:

  • подача предпринимателем заявки на проведение сертификации пищевых продуктов, а также документов, предусмотренных для подтверждения качества в аккредитованный центр по сертификации;
  • изучение сертификационным центром, полученных документов и принятие решения о проведении сертификации пищевых продуктов; подбор оптимальной схемы сертификации продуктов питания;
  • анализ производства (в том случае, если он предусмотрен утвержденной схемой сертификации);
  • отбор образцов продуктов питания для проведения исследований;
  • проведение тестирований образцов продуктов в специализированных испытательных лабораториях для подтверждения соответствия всем принятым нормативам и государственным стандартам;
  • выдача лабораторий протокола сертификационных испытаний, в котором отражены результаты проведенных исследований; анализ полученных результатов, и принятие решения, на основании протокола испытаний, о  выдаче или отказе в выдаче  сертификата качества на продукты. Отказ в выдаче возможен в случае, если пищевая продукция не соответствует утвержденным государственным стандартам или требованиям технических регламентов;
  • регистрация и выдача  сертификата соответствия на продукты питания или декларации о соответствии пищевой продукции;
  • инспекционный контроль (в том случае, если он предусмотрен утвержденной схемой сертификации).

Получение сертификатов соответствия на продукты

Сертификация  пищевых продуктов – процедура  достаточно сложная и трудоемкая, и чтобы разобраться во всех нюансах  процедуры подтверждения качества нужно затратить немало времени.

Для проведения обязательной и добровольной сертификации продукции в кратчайшие сроки можно обратиться к специалистам в данной области, которые практикуют сертификацию различных товаров  не первый год. К таким профессионалам можно отнести центр по сертификации «Севтест».

Сотрудники центра проведут необходимые консультации, подберут оптимальную схему сертификации пищевых продуктов, быстро и качественно  оформят необходимые разрешительные документы.

Выданные сертификационным центром сертификаты соответствия на продукты питания  действуют на всей территории Российской Федерации, сроком, установленным выбранной  схемой сертификации продукции.

https://www.youtube.com/watch?v=R_qRTlbZwqM

Задать вопрос по сертификации продуктов питания Оформить сертификат на продукты питания

Источник: https://sevtest.com/sertifikaciya-produktov-pitaniya-2/

Особенности продукции: какие бывают чипсы

Обычно при разговоре о чипсах человек подразумевает картофельные изделия (используется картофель или порошок из него). Их количество действительно больше, чем у чипсов из других ингредиентов. Бывают фруктовые, овощные и мясные изделия. В России есть отдельный термин «снеки», применяемый к другой продукции, поэтому в данной статье мы сосредоточимся именно на картофельных чипсах.

Как декларируется соответствие

Процедура строго регламентирована, за это отвечает документ ТР ТС 021/2011. Также важно соблюдать еще 2 обязательных регламента:

  • ТР ТС 022/2011 — отвечает за правила маркировки выпускаемой продукции;
  • ТР ТС 005/2011 — регламентирует безопасность упаковки.

Важно не забывать о ТР ТС 029/2012 — технический регламент на пищевые добавки, которых в чипсах немалое количество. Требования к упаковке не менее важны при производстве и реализации.

Несоблюдение правил делает продукт скоропортящимся, а чипсы популярны по всей России, регулярно перевозятся и хранятся на складах в различных условиях. Сертификация упаковок осуществляется отдельно, для этого предусмотрены отдельные требования.

Нужна мгновенная консультация эксперта?
Просто позвоните по бесплатному номеру: 8 (800) 222-46-11 Или задайте вопрос в форме обратной связи:

Или напишите нам в мессенджерах и получите мгновенный ответ эксперта:

Необходимые документы

Полный перечень необходимой документации зависит от особенностей выпускаемой продукции, а также от конкретной деятельности. Представим список основных документов, без которых невозможно получить декларацию:

  • реквизиты компании: данные ИНН, ОГРН и пр.;
  • лист Технических условий;
  • детальное описание продукции и всех входящих в нее ингредиентов;
  • договор на поставки (при работе с импортной продукцией);
  • правильно оформленное заявление на сертификацию чипсов.

Могут потребоваться дополнительные данные, о чём вы будете уведомлены заранее. Если у вас уже есть какие-либо сертификаты или пройдены лабораторные испытания, подтверждающие качество готового продукта или его ингредиентов — об этом нужно сообщить, соответствующие документы тоже прикладываются.

Особенности процесса

Процедура декларирования стандартна, как для любой пищевой продукции. Существует 3 возможных схемы — 1Д, 2Д, 3Д. Если вам необходимо задекларировать партию товара — используется 2Д, для серийного производства — одна из оставшихся. Ознакомьтесь с алгоритмом сертификации чипсов:

  • Вы обращаетесь в сертификационный центр, получаете консультацию и перечень документов, готовите их для подачи в орган регистрации.
  • Готовятся образцы продукции для проведения лабораторных исследований. Это делается строго в аккредитованных лабораториях.
  • Составляется заявление на декларацию соответствия, подаётся в регистрирующий орган.
  • Принимается решение о принятии декларации.
  • Срок действия декларации устанавливает заявитель, обычно это возможно до 5 лет.

Особенности процесса и тонкости, с которыми придётся столкнуться — можно уточнить у специалиста сертификационного центра. Обычно при соблюдении технологий, легальном бизнесе, современном оборудовании и безопасности на производстве — с декларированием проблем не возникает.

Основная сложность заключается в правильной работе с документацией и грамотном подходе к процедуре.

Быстрая сертификация в проверенном центре

Если вам нужно оформить декларацию соответствия на чипсы — желательно доверить эту задачу надежному сертификационному центру.

Сертики ру — портал, на котором вы можете заказать услугу сертификации за минимальную стоимость. Мы сотрудничаем с ведущими лабораториями, у которых есть официальная аккредитация, поэтому испытания сомнений не вызывают.

Проверить сертификацию вы можете в реестре, это касается и контролирующих органов.

Чтобы воспользоваться нашими услугами, оформите онлайн-заявку на сайте. При возникновении вопросов и необходимости консультации звоните по телефону или направьте запрос на адрес электронной почты. В скором времени вы сможете приступить к изготовлению и реализации продукции, а декларация соответствия на чипсы действительна до 5 лет.

Источник: https://sertiki.ru/clauses/kakie-dokumenty-oformlyat/sertifikatsiya-chipsov

Декларация на чипсы

Какие документы нужны для реализации пищевого продукта помимо декларации о соответствии (Чипсы)

Декларация на чипсы

Этой закуской принято считать тонкие ломтики обжаренных или сушеных продуктов. Чаще всего они изготавливаются из картофеля или картофельного пюре. Но также такие они бывают фруктовыми (получают из тонких ломтиков различных фруктов).

Независимо от исходного сырья любая разновидность продукта должна пройти процедуру оценки, в ходе которой подтверждается их должное качество и безопасность.

Декларация соответствия на чипсы – это разрешительный документ, который свидетельствует об успешно пройденной проверке. Для ее получения, обращайтесь за помощью к специалистам центра сертификации «Рос-Тест». Вам будет оказано профессиональное содействие в прохождении процедуры и получении декларации.

Декларация о соответствии на чипсы

В Евразийском экономическом союзе (сокращенно – ЕАЭС), куда входят пять стран – Россия, РБ, Киргизия, Казахстан и Армения, безопасность и качество чипсов подтверждают по тем же нормативно-правовым актам, что и большинство видов продовольственных товаров.

Эта процедура проводится аккредитованными органами по заявлению предпринимателей-резидентов ЕАЭС. Обязательным документом, дающим право производить, поставлять и продавать продукцию в ЕАЭС, служит декларация на чипсы.

Ее обязаны получить все производители, импортеры и продавцы.

Для декларирования указанного продукта применяются сразу три техрегламента (сокращенно – ТР ТС):

  • 021/2011 – в нем указаны критерии, подтверждающие безопасность пищевой продукции;
  • 022/2011 – установлены правила для маркировки продуктов;
  • 029/2011 – закреплены нормы применения пищевых добавок, ароматизаторов, усилителей вкуса и других дополнительных компонентов.

В соответствии с указанными техническими регламентами, для получения декларация соответствия на чипсы, необходимо провести лабораторные испытания отобранных образцов товара.

Данные исследования проводятся только в испытательных лаборатория, имеющих соответствующую аккредитацию, оборудование и обученных специалистов.

По результатам испытаний составляется протокол, на основании которого оформляется декларация.

Ее отсутствие или неверное составление вызовет проблемы с таможенным оформлением импортных закусок. А реализация без нее наказывается крупным административным штрафом и конфискацией продукции.

Центр «Рос-Тест» тесно сотрудничает с ведущими аккредитованными лабораториями, что позволит в кратчайшие сроки пройти экспертизу и получить необходимую документацию.

Кроме того, предприниматели, занимающиеся изготовлением продуктов питания, обязаны внедрить и применять у себя на производстве принципы системы ХАССП. С ее помощью на всех этапах будет осуществляться контроль над процессом изготовления продукции, квалифицированные специалисты не допустят выпуск некачественных изделий.

Добровольный сертификат на чипсы

Этот документ не является обязательным. Добровольная сертификат оформляется только по инициативе заказчика. Он дополнительно подтверждает качество выпускаемых изделий, что дает определенные преимущества перед конкурентами:

  • повышается доверие покупателей;
  • товар становится более конкурентоспособным;
  • появляется возможность для сотрудничества с крупными торговыми предприятиями;
  • увеличивается рост продаж, соответственно и прибыль;
  • позиции фирмы укрепляются на рынке РФ.

Специалисты «Рос-Тест» помогут оформить все документы в минимальные сроки. Нужно только оставить заявку на нашем сайте.

Процедура оформления в центре «Рос-Тест»

Сам процесс состоит из нескольких этапов и заключается в следующем:

  • клиентом подается заявка любым удобным способом – можно позвонить по телефону, оставить онлайн обращение на нашем сайте, написать запрос на почту;
  • далее наш специалист связывается с заказчиком, обговариваются детали предстоящего процесса, так как в каждом конкретном случае могут возникнуть свои нюансы, составляется договор;
  • подбирается подходящая схема декларирования;
  • формируется перечень необходимых документов, который предоставляется для анализа;
  • отобранные экземпляры продукции передаются для проведения экспертизы;
  • в лабораторных условиях проводится диагностика образцов изделия, по результатам составляется протокол;
  • составляется макет и направляется заказчику на утверждение (следует тщательно проверить все указанные сведения и реквизиты);
  • после согласования, документ принимается, сведения передаются для учета в единый реестр.

Не знаете с чего начать? Просто позвоните в наш центр, а наши специалисты дадут подробную консультацию абсолютно бесплатно.

Перечень документов для оформления декларации на чипсы

Для получения декларации на чипсы фирма заказчика необходимо предоставить:

  • заполненную заявку, в которой содержится информация о продукции, заявителе и изготовителе;
  • ИНН, ОГРН, устав предприятия (копии);
  • техническую документацию, по которой производится отечественная продукция (ГОСТ, ТУ);
  • образцы продукции;
  • договор поставки (для импортеров) с приложениями;
  • документы, подтверждающие право собственности на производственные помещения (или договор аренды на них).

В зависимости от выбранной схемы декларирования перечень бумаг может дополниться иными бланками, об этом сообщит менеджер на первой консультации.

Сертификация чипсов с центром «Рос-Тест» – почему это выгодно?

При самостоятельном прохождении процедуры организации могут столкнуться с различными сложностями. Избежать этого, помогут специалисты нашего центра «Рос-Тест».

Нашими несомненными преимуществами считаются:

  • индивидуальный подход к каждому клиенту;
  • оптимальная ценовая политика;
  • сотрудничество с ведущими аккредитованными лабораториями органами по сертификации;
  • возможность удаленного сотрудничества.

Работа профессионалов «Рос-Тест» поможет сэкономить ваше время и деньги. Звоните прямо сейчас!

Также для производителей пищевой продукции действуют специальные пакетные предложения! Выбирайте отпимальное для себя и экономьте от 10 до 20%. 

Источник: https://ros-test.info/chipsy

Сопроводительные документы на продукты питания, что это

Какие документы нужны для реализации пищевого продукта помимо декларации о соответствии (Чипсы)

Бизнес юрист > Бухгалтерский учет > Первичные документы > Сопроводительные документы на продукты питания: правила оформления

Сопроводительные документы на продукты питания необходимы для всех разновидностей пищевых изделий. Некачественная продукция, реализуемая на торговых площадках, может нанести значительный вред человеческому здоровью. По этой причине государством выполняются процедуры, необходимые для обеспечения качества технического регулирования реализуемых товаров.

До сих пор все сопроводительные документы на продукты питания оформлялись в соответствии с государственными стандартами. Однако, с вступлением в действие ПП № 982 от 01.12.2009, перечень обязательных документов на отдельные виды продукции был заменен на декларацию о соответствии, заполняемую в центральном региональном отделении центра сертификации.

Основные правила

Продукты питания

Все пищевые продукты без исключения, реализуемые в торговых сетях, обязательно должны быть безопасны для здоровья потребителей и, естественно, соответствовать всем требованиям действующего законодательства в отношении безопасности и других показателей качества.

С февраля 2016 года всем предприятиям, производящим пищевую продукцию на территории РФ, нет необходимости выполнять проверку своих товаров в соответствующих сертификационных центрах.

Теперь все имеют возможность самостоятельно задекларировать качество производимых товаров.

Каждый производитель получает возможность отправлять изготовленную продукцию в торговые сети, полагаясь исключительно на заполненную реализаторами декларацию о соответствии поставляемых товаров.

Каждый производитель одновременно может пользоваться своими сопроводительными документами. Теперь каждый завод-изготовитель имеет возможность получить декларацию о соответствии или заняться самостоятельно оформлением сертификата качества.

Однако, законодательством РФ предусмотрен определенный перечень пищевой продукции, на которую производитель обязан получить самостоятельно необходимые сопроводительные документы, свидетельствующие о надлежащем качестве распространяемых товаров.

Для отдельных разновидностей реализуемой продукции нормами законодательной базы предусмотрены дополнительные требования, например, при реализации пищевой продукции необходима копия сертификата качества, а также регистрационного документа.

Дело в том, что продукты питания не могут быть запущены в оборот без сопроводительных документов, подтверждающих качество реализуемых товаров, справок от поставщика или самого изготовителя, подтверждающие происхождение тех или иных видов пищи. Также требуется документация, подтверждающая соответствие реализуемых товаров всем существующим требованиям и нормам.

Нормы законодательной базы разработаны специально для того, чтобы облегчить производителям работу с получением необходимых сопроводительных документов на продукты питания.

Ознакомление с сопроводительной документацией

Получить сопроводительный документ, свидетельствующий об уровне качества производимой продукции, можно:

Наличие сертификатов качества

  • У самого производителя, предварительно указав в соглашении купли-продажи соответствующее условие. Завод-изготовитель обязуется предоставить для ознакомления все сертификаты (оригиналы или копии).
  • Поставщик или другой посредник, не являющийся по роду своей деятельности производителем, поставляющий товары различным категориям покупателей, обязан предоставлять сопроводительные документы на товар, подтверждающие оптимальный уровень его качества. В таком случае покупателю при заключении коммерческого соглашения следует указать необходимость предоставления ему необходимых сертификатов качества. Если поставщик не может сделать этого, лучше вообще не заказывать у него пищевую продукцию.
  • Сотрудники уполномоченных организаций предоставляют сопроводительную документацию, если у покупателей возникает желание осуществить проверку поставляемых им продуктов питания на соответствие требованиям законодательной базы.

Актуальность таких документов

По мнению многих специалистов, сопроводительные документы, свидетельствующие о качестве продукции, просто необходимы, независимо от нововведений в законодательстве.

Транспортировка продуктов питания

Дело в том, что другие положения законодательной базы, требования, постановления и инструкции, изложенные в нормативно-правовых документах, до сих пор никто не отменял. К необходимым документам также относятся международные сертификаты, свидетельствующие о соответствии продукции общепринятым требованиям в других странах.

Чтобы в будущем продавцы смогли обезопасить самих себя от возникновения у клиентов возможных претензий по поводу качества реализуемых продуктов питания, нужно обзавестись всеми необходимыми документами.

Сопроводительные документы к детскому питанию

К сопроводительной документации к товарам детского питания относятся:

Документы для детского питания

  • Информация о декларации о соответствии, регистрационный код документа, продолжительность его действия, название организации, регистрировавшей и принимавшей декларацию.
  • Сертификат соответствия, его порядковый номер, продолжительность действия, организация, выдававшая документ.

На всех документах обязательно должна стоять печать и подпись организации-поставщика или реализатора с уточнением адреса его расположения. В соответствии с положениями п.5 ст.

33, а также Технического предписания на молочную продукцию, подтверждение полного соответствия пищевой продукции для маленьких детей на молочной основе действующим требованиям данного Федерального закона выполняется в виде декларирования с применением схемы 3д или 4д.

В Федеральном законе № 29-ФЗ существуют предписания относительно подтверждения факта соответствия продуктов питания и других материалов общепринятым требованиям.

Предназначенные для продажи продукты питания, изделия, либо материалы всегда подлежат подтверждению соответствия действующим требованиям всех без исключения нормативных документов в соответствии с правилами, утвержденными в законодательстве Российской Федерации относительно технического регулирования.

Список пищевых продуктов, изделий либо материалов, обязательное установление соответствия которых проводится в виде процедуры сертификации или принятия очередной декларации о соответствии, устанавливаются четко определенным техническим регламентом. Правительство РФ подтверждает соответствие той или иной разновидности продукции до даты вступления в действие конкретных технических регламентов.

В соответствии с общим постановлением № 55, каждый продавец должен по первому требованию покупателя предъявить ему товарно-сопроводительную документацию на конкретный товар. В документах должны быть указаны сведения относительно каждой группы реализуемых товаров о том, что пищевая продукция соответствует всем стандартам качества, утвержденным правительством РФ.

Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Источник: https://PravoDeneg.net/buhuchet/primary/soprovoditelnye-dokumenty-na-produkty-pitaniya.html

Порядок декларирования пищевого продукта

Основной разрешительный документ на снек – декларация на чипсы, оформленная в рамках ТР ТС. Она необходима для:

  • производства товара;
  • реализации на территории Таможенного Союза;
  • легального ввоза в ЕАЭС.

Чипсы попадают под действие трех технических регламентов ЕАЭС.

  1. 021– общий свод правил, устанавливающих требования к органолептическим, микробиологическим и токсикологическим свойствам пищевых изделий, процессам их производства, доставки и продажи.
  2. 022– совокупность стандартов к оформлению этикеток пищевых товаров.
  3. 029– набор норм, действующих для снеков, произведенных с использованием вспомогательных веществ (например, усилителей вкуса).

Декларация предоставляется заявителю на основании протокола испытаний, выданного аккредитованной лабораторией. Сведения о лице, прошедшем оценку соответствия, вносятся в единый реестр ФСА.

Положениями ТР ТС также установлено, что все предприятия, занимающиеся производством, хранением, перевозкой, реализацией и утилизацией пищевых продуктов, обязаны разработать и внедрить на предприятии систему менеджмента качества ХАССП (ISO 22000). Это совокупность методов контроля и норм, минимизирующих риски порчи товаров, выпуска брака.

Разработка нормативной документации

Для прохождения декларирования изготовителю необходимо разработать нормативно-техническую документацию. Заявитель вправе:

  • выбрать один из существующих стандартов системы ГОСТ Р и строго придерживаться его положений;
  • разработать технические условия или стандарт организации с учетом специфики конкретного производственного процесса и особенностей готового продукта.

При необходимости наши специалисты помогут производителю разработать нормативно-технические документы в соответствии с требованиями действующего законодательства и сложившейся деловой практики. Мы отвечаем на все вопросы заявителей относительно процедур оценки соответствия в ходе бесплатных консультаций.

Обязательное декларирование и добровольная сертификация чипсов с нашей помощью проходит в четыре этапа.

  1. Подача предпринимателем заявки установленного образца. Эксперты портала проводят первичные консультации, в ходе которых определяются задачи будущего сотрудничества, сроки, выбирается схема подтверждения соответствия. Подписывается договор. 
  2. Заявитель предоставляет регистрационную и нормативно-техническую документацию, иные документы. На основании полученных данных мы идентифицируем продукт. 
  3. Мы помогаем клиенту отобрать образцы товара и направляем их в лабораторию, где они проходят испытания на соответствие требованиям технических регламентов. Результаты проверки фиксируются в протоколе испытаний.
  4. При положительных протоколах испытаний специалисты оказывают помощь в регистрации декларации. 

Добровольная сертификация чипсов

В дополнение к обязательным разрешениям изготовитель вправе оформить добровольный сертификат на чипсы, который поможет в маркетинговом продвижении товара.

Документ подтверждает отличные потребительские свойства изделий, соответствие техническим условиям или ГОСТу, применяемым на предприятии.

Добровольная сертификация повышает доверие потребителей к торговой марке, помогает нарастить продажи.

У пищевых предприятий востребована добровольная сертификация ИСО ХАССП, подтверждающая, что компания выстроила эффективную систему управления производственными рисками. Она необходима тем, кто планирует экспортировать товар и желает укрепить свой имидж в бизнес-среде.

Эксперты нашего портала помогут фирме-производителюразобраться в многообразии форм оценки, идентифицируют продукт, разъяснят, какие проверки нужны в конкретном случае. 

Мы выстраиваем алгоритм работы таким образом, чтобы сэкономить время и денежные средства предпринимателя. Наши принципы – демократичная ценовая политика и индивидуальный подход к клиентам. Мы решаем поставленные задачи в оптимальные сроки и «под ключ». Заполните на сайте форму обратной связи и наши специалисты проконсультируют вас в ближайшее время.

Источник: https://1okno.com/articles/sertifikat-na-chipsy

Юрист поможет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: